Langsung ke konten utama

Resep Masakan Karedok

Resep  Masakan Indonesia
Resep Masakan Karedok Spesial-Khas Indonesia

Resep Masakan Karedok

Berikut ini adalah bahan-bahan, bumbu dan cara membuat resep karedok yang lezat 🍴yang bisa Anda coba sendiri di rumah:

Bahan-bahan :
  • 5 lonjor kacang panjang, iris 1/2 cm
  • 2 lembar kol, iris kasar
  • 3 buah terong hijau bulat, iris tipis
  • 25 gram taoge mentah
  • 1 buah ketimun, potong-potong
  • 4 tangkai kemangi, petiki
  • rempeyek untuk pelengkap
  • bawang goreng untuk taburan
Bahan Saus Kacang Karedok :
  • 100 gram kacang mede, sangrai,
  • 50 gram kacang tanah kupas, sangrai
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah cabai rawit merah
  • 6 cm kencur
  • 1/2 sendok teh terasi
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1 1/2 sendok makan gula merah
  • 125 ml air
  • 1 buah jeruk limau, ambil airnya

Resep Masakan Karedok Spesial Khas Indonesia

Cara Membuat Karedok :
  1. Ulek bawang putih, cabai rawit merah, kencur, dan terasi sampai halus. 
  2. Tambahkan garam, gula merah, kacang mede, dan kacang tanah.
  3. Ulek secara merata.
  4. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diulek rata. 
  5. Masukkan air jeruk limau. 
  6. Ulek secara merata.
  7. Tambahkan kacang panjang, kol, terong, tauge, ketimun, dan daun kemangi. 
  8. Aduk hingga merata.
  9. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Dalam memasak resep cara memasak karedok spesial, hal yang perlu anda perhatikan salah satu nya adalah pemilihan bahan yang terbaik dan sesegar mungkin. Karena kualitas akan hasil karya masakan anda akan bergantung pada bahan yang anda gunakan. Demikian resep cara membuat karedok yang telah kami bagikan di atas, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.....
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Cara Membuat Pepes Ikan Teri Basah

Resep Masakan Indonesia   Resep Cara Membuat Pepes Ikan Teri Basah Berikut ini adalah bahan-bahan, bumbu dan cara membuat resep masakan pepes ikan teri basah yang lezat 🍴yang bisa Anda coba sendiri di rumah: Bahan – bahan yang dibutuhkan : 300 gram teri basah tanpa kepala ( bersihkan ) 1 sendok teh air jeruk nipis 2 buah tomat ( iris-iris ) 2 batang serai ( iris ) 2 ½ sendok teh garam halus ½ sendok teh gula pasir 1 sendok teh air asam jawa 5 tangkai kemangi Daun pisang secukupnya Bumbu yang harus dihaluskan : 6 buah cabe merah keriting 6 buah bawang merah 2 buah bawang putih 3butir kemiri goreng 1 cm kencur ( pipihkan ) 1 cm jahe ( pipihkan ) ½ sendok teh terasi bakar Cara membuat Pepes Ikan Teri : Bersihkan terlebih dahulu ikan teri basah dengan cara membuang kepalanya dan mencucinya hingga bersih. Beri perasan air jeruk nipis dan diamkan selama kurang lebih 10 menit. Dan sisihkan terlebih dahulu. Haluskan bumbu seperti cabe merah keriting, bawa...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep Sup Ikan Patin

Resep masakan Indonesia Resep Sup Ikan Patin Berikut ini adalah bahan-bahan, bumbu dan cara membuat resep masakan Sup Ikan Patin yang menggugah selera 🍴yang bisa Anda coba sendiri di rumah:       Bahan-bahan : 2 ekor ikan patin yg berukuran  besar, lalu potong menjadi 3 bagian (cuci bersih dengan menggunakan jeruk nipis) 3 belimbing sayur atau tomat hijau 8 cabe rawit merah Garam secukupnya Gula secukupnya Kecap ikan 1 Batang daun bawang dan seledri Bumbu:  8 bawang merah (iris) 5 bawang putih (geprek) 1 ruas jahe (geprek) 1 ruas kunyit (geprek) 1 batang sereh (geprek) 5 daun jeruk 3 daun salam Cara Membuat : 1. Rebus semua bahan bumbu dan garam secukupnya hingga matang. 2. Setelah matang masukan belimbing sayur atau tomat hijau sampai setengah matang. 3. Kemudian saring, jerang kembali kuahnya dan masukan ikan patin yang sudah bersih. 4. Setelah ikan terlihat sudah matang  masukan cabe rawit merah hingga seteng...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep Cara Membuat Pepes Ikan Kembung

Resep Masakan  Indonesia   Resep Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Berikut ini adalah bahan-bahan, bumbu dan cara membuat resep masakan pepes ikan kembung yang lezat 🍴yang bisa Anda coba sendiri di rumah: Bahan yang dibutuhkan : 3 ekor ikan kembung segar daun pisang untuk membungkus secukupnya sapu lidi yang dipotong lancip/runcing secukupnya Bumbu : 4 lembar daun salam ( dicuci bersih ) 1 genggam daun kemangi ( dicuci bersih ) 4 buah cabe merah besar ( potong serong tipis ) 2 buah tomat merah yang di potong-potong 2 batang daun bawang ( iris halus ) 3 siung bawang putih ( iris tipis ) 7 butir bawang merah ( iris tipis ) garam secukupnya gula pasir secukupnya penyedap rasa secukupnya Cara Membuat : Siangi ikan kembung kemudian cuci dengan air sampai bersih,lalu tiriskan  Campurkan ikan kembung yang sudah bersih lalu campurkan semua bumbu Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa dan aduk sampai tercampur rata Ambil satu ikan kembung yang sudah dib...
1 komentar
Baca selengkapnya