Resep Masakan  Indonesia 

Resep Cara Membuat Pepes Ikan Kembung

Berikut ini adalah bahan-bahan, bumbu dan cara membuat resep masakan pepes ikan kembung yang lezat 🍴yang bisa Anda coba sendiri di rumah:

Bahan yang dibutuhkan :

• 3 ekor ikan kembung segar
• daun pisang untuk membungkus secukupnya
• sapu lidi yang dipotong lancip/runcing secukupnya

Bumbu :

• 4 lembar daun salam ( dicuci bersih )
• 1 genggam daun kemangi ( dicuci bersih )
• 4 buah cabe merah besar ( potong serong tipis )
• 2 buah tomat merah yang di potong-potong
• 2 batang daun bawang ( iris halus )
• 3 siung bawang putih ( iris tipis )
• 7 butir bawang merah ( iris tipis )
• garam secukupnya
• gula pasir secukupnya
• penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat :

1. Siangi ikan kembung kemudian cuci dengan air sampai bersih,lalu tiriskan 
2. Campurkan ikan kembung yang sudah bersih lalu campurkan semua bumbu
3. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa dan aduk sampai tercampur rata
4. Ambil satu ikan kembung yang sudah dibumbui lalu bungkus dengan daun pisang gulung memanjang
5. Semat kedua ujungnya dengan sapu lidi yang di potong lancip
6. Lakukan dengan cara yang sama untuk ikan kembung  lainnya
7. Kukus pepes ikan kembung sampai benar-benar matang dan empuk
8. Pepes ikan kembung siap disajikan

Bagi anda yang penasaran dengan Resep  Pepes Ikan Kembung ini, anda dapat mempraktekkannya di rumah bersama keluarga anda. Dan sajikan makanan ini sebagai menu hidangan tambahan dimeja makan, selamat mencoba.