Resep Masakan Indonesia

Resep masakan Indonesia Resep Trancam Trancam merupakan salah satu sajian tradisional khas dari Indonesia lebih tepatnya berada di Jawa Tengah yang sekilas kalau diperhatikan sangat mirip dengan urap. Hal ini dikarenakan Trancam ini menggunakan bumbu kelapa parut yang notabene juga adalah salah satu bahan utama dalam membuat urap. Bahan-bahan : Bahan Sayuran : 1/4 butir daging kelapa muda (parut) 1 buah ketimun 1 ikat kecil kacang panjang taoge (secukupnya) daun kemangi kol Secukupnya Kenikir 3 pucuk Bahan Bumbu : 1 ruas kencur 1 siung bawang putih 1 kotak terasi abc(bakar) 4 buah cabe rawit 3 buah cabe merah besar daun jeruk purut garam dan gula secukupnya Cara Membuat : Pertaman-tama kita haluskan terlebih dahulu semua bahan bumbu kemudian campur dengan kelapa parut , lalu sisihkan. Selanjutnya, potong-potong kecil  kurang lebih ukuran 3cm kacang panjang , kol dan timun kecil-kecil, lalu ambil bagian muda kemangi, kenikir dan Taoge (buang tun