Resep Masakan Indonesia

Resep Masakan Indonesia   Resep Cara Membuat Pepes Ikan Teri Basah Berikut ini adalah bahan-bahan, bumbu dan cara membuat resep masakan pepes ikan teri basah yang lezat 🍴yang bisa Anda coba sendiri di rumah: Bahan – bahan yang dibutuhkan : 300 gram teri basah tanpa kepala ( bersihkan ) 1 sendok teh air jeruk nipis 2 buah tomat ( iris-iris ) 2 batang serai ( iris ) 2 ½ sendok teh garam halus ½ sendok teh gula pasir 1 sendok teh air asam jawa 5 tangkai kemangi Daun pisang secukupnya Bumbu yang harus dihaluskan : 6 buah cabe merah keriting 6 buah bawang merah 2 buah bawang putih 3butir kemiri goreng 1 cm kencur ( pipihkan ) 1 cm jahe ( pipihkan ) ½ sendok teh terasi bakar Cara membuat Pepes Ikan Teri : Bersihkan terlebih dahulu ikan teri basah dengan cara membuang kepalanya dan mencucinya hingga bersih. Beri perasan air jeruk nipis dan diamkan selama kurang lebih 10 menit. Dan sisihkan terlebih dahulu. Haluskan bumbu seperti cabe merah keriting, bawang m

Resep Masakan  Indonesia   Resep Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Berikut ini adalah bahan-bahan, bumbu dan cara membuat resep masakan pepes ikan kembung yang lezat 🍴yang bisa Anda coba sendiri di rumah: Bahan yang dibutuhkan : 3 ekor ikan kembung segar daun pisang untuk membungkus secukupnya sapu lidi yang dipotong lancip/runcing secukupnya Bumbu : 4 lembar daun salam ( dicuci bersih ) 1 genggam daun kemangi ( dicuci bersih ) 4 buah cabe merah besar ( potong serong tipis ) 2 buah tomat merah yang di potong-potong 2 batang daun bawang ( iris halus ) 3 siung bawang putih ( iris tipis ) 7 butir bawang merah ( iris tipis ) garam secukupnya gula pasir secukupnya penyedap rasa secukupnya Cara Membuat : Siangi ikan kembung kemudian cuci dengan air sampai bersih,lalu tiriskan  Campurkan ikan kembung yang sudah bersih lalu campurkan semua bumbu Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa dan aduk sampai tercampur rata Ambil satu ikan kembung yang sudah dibumbui lalu bun

Resep Masakan Indonesia Resep Cara Membuat Pindang Bandeng Berikut ini adalah bahan-bahan, bumbu dan cara membuat resep masakan pindang bandeng yang lezat 🍴yang bisa Anda coba sendiri di rumah: Bahan-bahan: 2 buah ikan bandeng, bersihkan, potong 3 bagian 1 sdm air asam jawa, dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air 1/2 sendok teh garam 1.000 ml air 6 butir bawang merah, bakar, memarkan 3 siung bawang putih, bakar, memarkan 3 buah cabai merah, bakar, potong 2 cm 10 buah cabai rawit utuh 2 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan 3 cm kunyit, bakar, memarkan 1 cm jahe, bakar, memarkan 2 cm lengkuas, bakar, memarkan 5 sdm kecap manis 4 buah belimbing sayur, dipotong-potong 4 1/2 sdt garam 1 sdt gula pasir Cara membuat : Langkah awal lumuri bandeng dengan air asam dan garam. Diamkan  selama 15 menit (jangan sampai lebih ya). Kemudian didihkan air. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, daun salam, serai, kunyit, jahe, dan

Resep Masakan Indonesia   Resep Masakan Pepes Ikan Mas Khas Sunda Berikut ini adalah bahan-bahan, bumbu, cara membersihkan dan cara membuat resep masakan pepes ikan mas khas sunda yang lezat 🍴yang bisa Anda coba sendiri di rumah: Bahan-bahan: 1 ekor ikan mas segar 1 siung bawang putih 3 butir kemiri 1 potong kunyit 1 buah jeruk nipis 3 butir bawang merah 1/2 butir ragi 1 sendok makan garam daun pisang untuk membungkus Bumbu : 3 iris lengkuas, lebar dan memanjang 3 iris jahe 5 batang daun prei, diiris 3 lembar daun pisang 3 lembar daun salam 1 jumput daun serawung/kemangi 3 butir bawang merah 3 iris kunyit 2 buah cabai merah 1 buah tomat, potong 8 bagian 1 batang sereh potong, dan di geprek Cara Membersihkan IKan Mas: Hal pertama dilakukan terlebih dahulu adalah dengan membersihkan ikan mas sebelum dimasak dan dibumbui. Langkah pertama untuk membersihkan ikan mas, dan menempatkan ikan kedalam wadah baskom dan tempat cucian. Bersihkan

Resep masakan Indonesia Resep Sup Ikan Patin Berikut ini adalah bahan-bahan, bumbu dan cara membuat resep masakan Sup Ikan Patin yang menggugah selera 🍴yang bisa Anda coba sendiri di rumah:       Bahan-bahan : 2 ekor ikan patin yg berukuran  besar, lalu potong menjadi 3 bagian (cuci bersih dengan menggunakan jeruk nipis) 3 belimbing sayur atau tomat hijau 8 cabe rawit merah Garam secukupnya Gula secukupnya Kecap ikan 1 Batang daun bawang dan seledri Bumbu:  8 bawang merah (iris) 5 bawang putih (geprek) 1 ruas jahe (geprek) 1 ruas kunyit (geprek) 1 batang sereh (geprek) 5 daun jeruk 3 daun salam Cara Membuat : 1. Rebus semua bahan bumbu dan garam secukupnya hingga matang. 2. Setelah matang masukan belimbing sayur atau tomat hijau sampai setengah matang. 3. Kemudian saring, jerang kembali kuahnya dan masukan ikan patin yang sudah bersih. 4. Setelah ikan terlihat sudah matang  masukan cabe rawit merah hingga setengah matang kemudian tambahkan  gula

Resep masakan Indonesia Resep Ikan Kuah Kuning Khas Maluku Ngomongin soal masakan dengan bahan dasar olahan ikan, tentunya jadi sebuah daya tarik tersendiri bagi anda yang memang sangat menggemari masakan dari hewan yang hidup di air asin ini atau dari laut lebih tepatnya. Kami yakin anda semua yang ada dirumah pernah mencoba resep olahan ikan tersebut, baik itu ikan yang digoreng, digulai ataupun dibakar. Namun kali ini Resep Masakan Indonesia akan berbagi referensi menarik bagaimana caranya mengolah ikan menjadi hidangan super lezat ini yang akan membuat anda semakin berselera. Resep Ikan Kuah Kuning Khas Maluku Indonesia. Ya, itulah nama menu masakan dari olahan ikan yang akan kita coba membuatnya sendiri dirumah. Sajian ini berasal dari daerah Maluku dimana cita rasa yang dihadirkan dari ikan kuah kuning ini berbeda dengan ikan kuah kuning pada umumnya, karena terdapat bahan-bahan rahasia yang kali ini akan kami bagikan di resep masakan Indonesia.    Berikut ini adalah bahan-