Resep Cara Memasak Kepiting Saus Tiram

Resep Masakan Khas Indonesia 

 

Resep Cara Memasak Kepiting Saus Tiram

Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuat resep masakan kepiting saus tiram yang lezat 🍴yang bisa Anda coba sendiri di rumah:

Bahan-bahan :

• Kepiting sebanyak 1 ekor
• Bawang Bombay 1 siung
• Bawang putih 3 siung
• Saus Tiram 3 Sendok Makan
• Saus Sambal 2 Sendok Makan
• Saus Tomat  1 Sendok Makan
• Garam 2 Sendok Teh
• Gula Pasir 1 Sendok Teh
• Lada atau merica secukupnya
• Daun bawang secukupnya
• Serta air sebanyak 2 cangkir

Cara membuat kepiting saus tiram :

1. Pertama bersihkan kepiting hingga bersih. Buka cangkangnya atau jika anda ingin dibelah juga bisa. Sesuaikan dengan selera.
2. Kemudian tumis bawang bombai dan bawang puith secara bersamaan sehinga menghasilkan aroma yang harum.
3. Setelah tercium aroma harum dari bawang putih dan Bombay, selanjutnya masukan air putih dan diamkan hingga mendidih.
4. Setelah airnya mendidih, masukan kepiting yang sudah dibersihkan sebelumnya. Masak kepiting tersebut hingga setengah matang.
5. Setelah itu  masukan saus tiram, sambal, tomat, gula, garam ,merica dan daun bawang. Masak hingga airnya terlihat berubah menjadi sedikit kecoklatan  dan matang.
6. Setelah matang, angkat kepeting saus tiram anda ke dalam mangkuk atau tempat yang muat untuk ukuran kepiting dan kepiting pun siap untuk dihidangkan.

selamat mencoba dan semoga berhasil...