Resep Masakan Indonesia

Resep Masakan Indonesia Berikut ini adalah bahan-bahan, bumbu dan cara membuat resep pecel yang enak 🍴yang bisa Anda coba sendiri di rumah: Bahan: 250 gram bayam, siangi, buang batangnya 250 gramtauge, bersihkan akarnya 250 gram kacang panjang, potong 5 cm 250 gram bunga turi, buang putiknya   Bumbu: 350 gram kacang tanah, goreng, haluskan 4 lembar daun jeruk, iris halus 2 sendok makan air asam 300 ml air 4 buah cabai rawit merah 1 siung bawang putih 0.5 cm kencur ½ sdt terasi bakar 3 sendok makan gula merah iris 1 sendok makan garam Cara membuat Rebus bayam, bunga turi, kacang panjang dan tauge secara bergantian dengan air mendidih. kemudian Tiriskan, sisihkan. Campur kacang tanah halus dengan bumbu lainnya, haluskan kembali. dan campur dengan air asam. Ulek dengan sendok atau cobek hingga tercampur rata. Siapkan piring saji, dan susun sayuran rebus. Siapkan kembali  cobek dan ulekan atau kalau tidak ada bisa menggunakan mangkok sambal,

Resep masakan Indonesia Resep Masakan Udang Asam Manis Pedas Berikut ini adalah bahan-bahan, bumbu dan cara membuat resep masakan Udang Asam Manis Pedas yang lezat 🍴yang bisa Anda coba sendiri di rumah: Bahan-bahan : 250 gram udang, buang kepalanya 1/2 buah bawang bombay yang  diiris melintang 2 buah bawang putih 1 cm jahe, memarkan 3 sendok makan saus cabe 1 sendok teh garam 50 gr gula merah 1 sdm air perasan jeruk nipis 1/2 sendok teh  merica butiran 2 cm lengkuas 2 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 200 mili liter air 1/2 sendok makan tepung maizena yang telah diencerkan dengan 1 sdm air Cara membuat : Haluskan bawang putih dan merica. Tumis bawang bombay bersama bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan serai, daun salam, lengkuas dan jahe. Aduk-aduk hingga rata. Masukkan udang beserta sisa bumbu. Aduk-aduk hingga kuah mengental dan udang  sudah berubah warna udah siap di sajikan. Demikian resep masakan udang asam manis yang dapat sa

Resep masakan Indonesia Cara Membuat Udang Goreng Asam Manis Berikut ini adalah bahan-bahan, bumbu dan cara membuat resep masakan Udang Goreng Asam Manis yang lezat 🍴yang bisa Anda coba sendiri di rumah: Bahan-Bahan: 400 gram udang besar, kupas, tanggalkan ekornya 100 gram tepung roti kasar 2 butir telur, kocok lepas 1/2 sendok teh lada bubuk 1 sendok teh garam 2 sendok makan air jeruk nipis minyak goreng    Bumbu : 1/4 buah bawang bombai, iris panjang 2 buah cabai merah besar, iris korek api 2 buah cabai hijau besar, iris korek api 2 sendok makan saus cabai 3 sendok makan saus tomat 400 mili liter air kaldu 1 sendok makan maizena, cairkan 3 sendok makan air jeruk nipis 1/2 sendok teh lada halus 1/2 sendok teh garam 1 sendok makan  mentega untuk menumis Cara membuat: Campur udang dengan lada, garam dan air jeruk nipis, aduk rata. Biarkan 15 menit hingga meresap. Kmudian lumuri semua udang dengan telur kocok, tepung roti dan telur kocok lagi hingga rata s

Resep masakan Indonesia Resep Kepiting Goreng Saus Padang Berikut ini adalah bahan-bahan, bumbu dan cara membuat resep masakan Kepiting Goreng Saus Padang yang lezat 🍴yang bisa Anda coba sendiri di rumah: Bahan-bahan : 3 ekor @ 300 gr. kepiting segar/hidup minyak sayur sdm minyak sayur 6 butir bawang merah, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1 cm jahe, cincang halus 4 sdm saus cabai pedas botolan 1 sdt cabai merah giling 2 sdm saus tomat botolan ½ sdt merica bubuk 1 sdt garam 75 ml air Cara Membuat: Matikan kepiting lalu cuci hingga bersih. Buang kakinya dan memarkan capitnya. Goreng dalam minyak yang  panas dan banyak hingga kepiting matang dan kering. Angkat dan tiriskan. Untuk Bumbunya: Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan tercium aroma harum. Tambahkan jahe, saus cabai , cabai giling, saus tomat, merica, garam, dan air. Aduk hingga mendidih. Masukkan kepiting goreng, aduk hingga rata. Masak hingga bumbu

Resep masakan Indonesia Resep Sup Ikan Patin Berikut ini adalah bahan-bahan, bumbu dan cara membuat resep masakan Sup Ikan Patin yang menggugah selera 🍴yang bisa Anda coba sendiri di rumah:       Bahan-bahan : 2 ekor ikan patin yg berukuran  besar, lalu potong menjadi 3 bagian (cuci bersih dengan menggunakan jeruk nipis) 3 belimbing sayur atau tomat hijau 8 cabe rawit merah Garam secukupnya Gula secukupnya Kecap ikan 1 Batang daun bawang dan seledri Bumbu:  8 bawang merah (iris) 5 bawang putih (geprek) 1 ruas jahe (geprek) 1 ruas kunyit (geprek) 1 batang sereh (geprek) 5 daun jeruk 3 daun salam Cara Membuat : 1. Rebus semua bahan bumbu dan garam secukupnya hingga matang. 2. Setelah matang masukan belimbing sayur atau tomat hijau sampai setengah matang. 3. Kemudian saring, jerang kembali kuahnya dan masukan ikan patin yang sudah bersih. 4. Setelah ikan terlihat sudah matang  masukan cabe rawit merah hingga setengah matang kemudian tambahkan  gula

Resep masakan Indonesia      Resep Udang Petai Balado Berikut ini adalah bahan-bahan, bumbu dan cara membuat resep masakan Udang Petai Balado yang lezat 🍴yang bisa Anda coba sendiri di rumah:         Bahan-bahan : 400 gram udang jerbung sedang. Kerat punggungnya 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh air jeruk nipis 2 lembar daun salam 1 btg serai, memarkan 1 papan/baris petai, belah biji  menjadi 2 bagian 1 sendok teh garam 2 sendok teh gula pasir 200 ml air 1 sendok teh air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam 2 sendok makan air 3 sendok makan minyak untuk menumis minyak untuk menggoreng Bumbu Tumbuk Kasar : 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 10 buah cabai merah besar 5 buah cabai merah keriting Cara Membuat : Lumuri udang dengan garam dan air jeruk nipis. Aduk rata, diamkan 15 menit Goreng dalam penggorengan dengan minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedag sampai mekar. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, serai

Resep masakan Indonesia Bebek sinjay adalah salah satu kuliner khas dari  Madura tepatnya daerah Bangkalan. Bebek sinjay ini memiliki cita rasa yang khas dan lezat jika diolah dengan berbagai macam bumbu dan rempah–rempah yang pas. berbeda dengan bebek goreng pada umumnya. Resep Bebek Sinjay Madura Berikut ini adalah bahan-bahan, bumbu dan cara membuat resep masakan Bebek Sinjay Madura yang lezat 🍴yang bisa Anda coba sendiri di rumah: bahan-bahan : 1,5 kg Daging bebek yang sudah dibersihkan (dipotong menjadi beberapa bagian) 2 sendok makan Cuka masak 400 ml Air matang 2 batang Serai (dimemarkan) 6 lembar Daun jeruk (buang tulang daunnya) Minyak goreng secukupnya bumbu yang dihaluskan : 5 siung Bawang putih 10 butir Bawang merah 1,5 sendok teh Merica butiran (disangrai) 4 ruas jari Jahe 3 ruas jari Kunyit bakar 8 butir Kemiri goreng 3 sendok teh Garam 4 lembar Daun jeruk (buang tulang daunnya) 4 ruas jari Lengkuas muda 5 ruas jari Serai (ambil bagian y